الديسباستو ...اسهل واسرع طريقه لعمل الديسباستو في 15 دقيقه 🥰😍
الديسباستو
كيك حلوه جدا كل بيحبها وبذات لو بيحب القهوه انهارده مع مدونه كل يوم جديد مع الشيف هنقول اسهل طريقه لعمل الديسباوستو
المقادير
كوب ونص دقيق
٣/٤ كوب سكر
نص كوب كاكاو خام
معلقه صغيره بيكنج بودر
نصف معلقه صغيره بيكربونات الصودا
رشه ملح
معلقه نسكافيه قهوه سريعه الذوبان
٢ بيضه
ربع كوب زيت نباتي
٣/٤ كوب حليب
نصف كوب ماء ساخن
مقادير الصوص
علبه حليب محلي مكثف ٤٠٠ جرام
ربع كوب كاكاو خام
علبه قشطه ١٧٠ جرام او اكتر حسب تحليه الصوص او قوامه
الطريقه
هانخلط السكر الدقيق الكاكاو النسكافيه البيكنج بودر والصودا ورشه الملح ونركنهم ع جنب
والمقادير السائله نضربهم باي مضرب سلك او كهربا معدا الماء الساخن ونضيف المكونات الجافه ع تلات مراحل وقبل المرحله الاخيره نضيف المايه السخنه وبعدين ف القوالب والفرن يكون ساخن ع درجه ١٨٠ ع رف اوسط ونختبره بالخله ونحضر الصوص نضيف الحليب المكثف ع النار مع الكاكاو ونقلبهم ونضيف القشطه ع حسب الحلي بتاعنا والكيك بتاعنا سكره خفيف وهانضيف الصوص ع الكيك بعد م يبرد ونزينه ع حسب الرغبه وبس كيكه سهله جدا 😀😀
لازم يبقي من اساسيات بيتك كيكه الاطفال كلها بتحبها
إرسال تعليق
0 تعليقات