حلويات
جاتوة شاتوة.....اسهل طريه لجاتوة شاتوة مكتوبه زي محلات بره بظبط
جاتوة شاتوة بالكراميل والشوكولاته 😍😍😍
مع مدونه كل يوم جديد مع الشيف الحلويات مش بتخلص وهتطلع زي المحلات بره بظبط
المقادير 😋😋😋
كوب ونص دقيق
كوب سكر
كوب حليب
كوب الا ربع زيت
٢بيضه
معلقه صغيره بيكنج بودر أو باكت بيكنج بودر
٢باكت فانيليا او معلقه صغيره فانيليا
رشه ملح
٢باكت كريم كراميل
معلقتين كبار حليب بودره
معلقه صغيره خل
صوص شوكولاته
الطريقه 😍😍😍
اول حاجه انخل الدقيق والبيكنج بودر ورشه ملح مره واتنين وتلاته زي ما احنا متعودين واسيبهم ع جنب 😍 وف الخلاط اضيف السكر والحليب ومعلقتين الحليب البودرة و٢باكت كريم كراميل واضرب كويس جدا وبعدين اضيف الزيت ع هيئة خيط رفيع من فتحه الخلاط لغايه ماتلاقي القوام بدأ يتقل معايا 👌👌😍اشيل كوب من الصوص ده واحطه ف التلاجه 😍😍 وع باقي الخليط اضيف البيض والفانيليا واضرب كويس جدا واضيف الخليط السائل ع الخليط الجاف واقلب لمده دقيقتين اتاكد أن الدقيق اختفي تماما اصب الخليط ف صينيه مقاس ٢٦ مدهونه زيت مبطنه بالدقيق وف الفرن ع درجه حراره ١٨٠لمده نص ساعه بتكون تمام 👌👌😍 وتطلع تسبيها تبرد شويه ربع ساعه كده وابتدي افرد الصوص ووبيبقي فيه مع الكريم كراميل صوص كراميل بتعملي خطوط وبخله اعمل حركات بقا 😋😋رايح جاي انا كمان عملت خطوط من صوص الشوكولاته عامله مزيج هايل بجد وبردو اعمل خطوط وبخله اعمل خطوط رايح جاي وبتبقي بالشكل ده 👇👇😍 جميله جدا وهشه ولذيذه اوي
إرسال تعليق
0 تعليقات