اطباق رئيسيه
دجاج بالكاري ....الاكل اللي الاطفال والكبار بيحبوها ....وجبه سريعه وحلوه اوووي...طعم مختلف بايد شيف محترف
دجاج بالكارى
المقادير:
4 اوراك دجاج مخليه
ملح
فلفل اسود
زيت نباتى
معلقه كبيره كاري
معلقه كبيره دقيق
توم مفروم
بصله متوسطه مبشوره
قليل من الماء او المرقه
الطريقه:
نتبل الفراخ بالملح و الفلفل و فى طاسه على النار بها قليل من الزيت نشوح الفراخ بعد ذلك نضعها فى صنيه بيركس و فى نفس الطاسه نضع البصله حتى تذبل ثم نضيف عليها الثوم حتى يحمر ثم نضيف الدقيق و الكاري و نقلبهم حتى يحمرو ثم نضيف الماء او الشربه تدريجيه حتى نحصل على صوص ثقيل مثل البشمل ثم نوزعو فوق الفراخ و ندخل الصنيه الفرن على 180 حتى تستوي وبتتقدم مع رز ويارت نعمل جنبها صوص زي توميه او مايونيز
والاكله دي محببه اوي للاطفال بنوصلهم اللي احنا عايزينو بالطريقه اللي هما بيحبوها
والكبار كمان بيحبوها جدا وبندفع فلوس كتير اوي في المطاعم بره علشان ناكلها
يبقي الحل نعملها في البيت 😍😋🥰
إرسال تعليق
0 تعليقات