صوصات وصلصات
صلصه الدقوس الحار...الصوص المفضل للكبسه
صلصة الدقوس الحار
مع مدونه كل يوم جديد مع الشيف الصلصات الجديده كلها وطعمو تحفه وبذات اللي بيحبو الشطه
المقادير :
با3 حبات طماطم حجمهم كبير هل فصوص ثوم مفروم ناعم ملعقة كبيره معجون طماطم قرنین فلفل احمر مفرومین ملعقتين كبار مياه 3 معالق كبيره خل ملعقة كبيره زيت نصف ملعقة صغيره ملح ربع ملعقة فلفل اسود
الخطوات
نضرب الطماطم في الخلاط كويس ونسيبها على جنب نحمر الثوم في الزيت في حله على نار متوسطه ونضيف الفلفل الأحمر والخل ومعجون الطماطم ونقلب كويس ونسيب الخليط يغلي وبعدين نضيف الطماطم ونبهر بالملح والفلفل الاسود
نسيب الخليط يغلي ونخفف النار لحد ما يتسبك الدقوس الحار يقدم مع أطباق الكبسه
إرسال تعليق
0 تعليقات