رموش الست. روموش الست بالسميد. اسهل طريقه لرموش الست

رموش الست

مع مدونه كل يوم جديد مع الشيف هنعمل روموش الست بكل سهوله

المقادیر

- نصف كوب سميد ناعم

 - كوب وربع دقيق

- نصف كوب زبدة او سمنه بدرجة حرارة الغرفه

- ملعقتين كبار سكر بودره

 - معلقتين كبار جوز هند ناعم

 - بیضه

- نصف ملعقة صغيره فانيليا

 - نصف ملعقة صغيره بيكنج بودر 

- ملعقة كبيره حليب

طريقة التحضير 

- في بوله نحط الزبده على السكر البودرة ونضربهم كويس بمضرب يدوي لحد ما يذوب السكر تماما وبعدين نضيف البيضه والفانيليا ملعقة الحليب ونضرب كويس لحد ما تختفي البويضة - في طبق تاني ننخل الدقيق ونضيف معاه السميد وجوز الهند والبيكينج بودر وبعدين نضيفهم على خليط الزبدة والسكر البودره ونحرك لحد ما العجينه تبقا متماسکه - نحط الخليط بدون عجن في کیس نظيف وندخله الثلاجه

المدة نصف ساعه - ناخد مقدار ملعقة من العجينه ونكورها ونشكلها زي الصوره وندهن الوجه صفار بيضه وحليب مع رشة فانيليا باستخدام الفرشاه

- ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 لغايد ما تاخود اللون الدهبي ونزينه بالفستق المفروم

رومش الست بذات لما نعملها في البيت بكون احلي بخدمها كويس وبنحط مكونات مضمونه خالي عندك مبدا الحلويات في البيت اضمن اضمن واحسن وسكرها وشربتها زي ما احنا عايزين وبنحب مش زي ما المحلات بتعمل فا ده بيخالي الحلويات اضمن ومفيده بالنسبالنا اكتر

ورموش الست من الحلويات الشرقيه الاصيله المناسبه لينا وكمان مش مكلفه اوي لينا ممكن نستبدل الفسدق بسوداني او جوز الهند زي ما احنا نحب نقدر نغير فيها وتزوقها علي مزجنا وممكن نحوط عليها صوص ونعملها بشكل مختلف والاطفال تحبو كمان حلوياتك انتي المتحكمه فيها وبنعملها علي مزاجنا بس ما فيش غني عن السميد وده هنلاقي بسهوله ومش مكلف من اي عطار او محل حلويات اعمليها وجربيها ومش هتندمو ولا هتبطلو تعملوها بال بالعكس هتتدمنوها في البيت اكتر من بتاعت بره وشكلها مشرف اوي في العزومات والمناسبات بتسد وتوفر 

وممكن ندخل ضمن طبق حلويات مشكل وبتاخود منظر حلو اوووي