المشروم المقرمش .... مقبلات سريعه وسهله

المشروم المقرمش

مع مدونه كل يوم جديد مع الشيف هنقول مقبلات سريعه وحلوه اووووي وبتتعمل بمنتهي السهوله

المقادير

كوبين مشروم طازه ومتنضف كويس

كوب دقيق

ربع كوب نشا ملعقة صغيره الا ربع بيكنج بودر ربع ملعقة صغيره ملح رشة فلفل اسود كوبين بقسماط مطحون

كوب ماء

طريقة التحضير

في طبق كبير نخلط الدقيق والبيكنج بودر والنشا والملح والفلفل الاسود نضيف الماء للخليط ونقلب لحد ما يبقا الخليط يتجانس نغمس المشروم بخليط الدقيق والنشا وبعدين البقسماط نقلي المشروم في زيت غزير حامي لحد ما يتحمر ويقرمش نقدمه سخن مع الصوص المفضل