صينيه مكرونة بالجبنة والقشطة. مكرونه بالجبنه والكريمة

 

صينية مكرونة بالجبنة والقشطة

المقادير

 كيس مكرونة بالشكل المفضل

علبة جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة علبتين قشطة

كوب حليب

 حبة بصل مفروم ناعم

نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة 

ربع كوب جبنة موتزاريلا

معلقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير 

نسلق المكرونة ونصفيها ونغسلها بماء بارد. ندهن صينية بالزبدة ونحط المكرونة المسلوقة فيها

نخلط الجبنة الكريمي مع القشطة والحليب والملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل. نصب المزيج فوق المكرونة ونوزع الجبنة الموتزاريلا.

ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25-30 دقيقة لحد ما الصوص يتسبك والجبن تدوب على الوجه

قدمیها ساخنة مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة

مكرونة بالجبنة والكريمة

المقادیر

كوب كريمة طبخ

 كوب جبنة كريمي

 ربع معلقة صغيرة ثوم مهروس 

ربع كوب جبنة شيدر مبشورة

 3 أكواب من نوع المكرونة المفصل

طريقة التحضير 

اسلقي المكرونة بالطريقة المعتادة وصفيها واغلسيها بماء بارد في طاسة على نار عالية ضيفي الكريمة والجبنة الكريمي والثوم مع ملح حسب رغبتك

اول ما تلاحظي إن الحواف بدأت في الغلیان، اخفقي المقادير جيدا المدة دقيقة، وخليهم لمدة 15 ثانية يندمجوا مع بعض وبعدين ضيفي الجبنة الشيدر على الخليط وامزجيهم مع بعض كويس وارفعيهم من على النار

صبي الصوص فوق المكرونة قدمیها