صوصات وصلصات
مايونيز من غير بيض ... اسهل طريقه لعمل المايونيز
مایونیز بدون بيض
مع مدونه كل يوم جديد مع الشيف هنتعلم نعمل المايونيز في البيت ومن غير بيض كمان
المقادير:
2 ملعقة كبيره دقيق م
كبيره زيت نباتي
كوب حليب م
صغيره سكر
3معالق كبيره خل
ملعقة صغيره ملح ر
ملعقة صغيره فلفل اسود
الخطوات :
نخلط الزيت مع الدقيق في حله على النار لحد ما الدقيق يتحمص شويه وبعدین نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمو لحد ما الخليط يبقى تقيل نرفعه من على النار ونسيبه يبرد ونضيف الخل والسكر والملح والفلفل الأسود ونقلب كويس وبكده المايونيز بقی جاهز للتقديم
إرسال تعليق
0 تعليقات