بوب تارتس. احلي المعجنات وسهله تتعمل في البيت

 

بوب تارتس

المقادیر

 - كوبايتين دقيق.

کوباية زبده

 - نص ملعقة صغيره ملح. 

- ملعقة صغيره سكر.

- 2 معالق كبيره ماء مثلج. 

- نص ملعقة صغيره فانيليا سائلة. 

الحشو: 

نوتيلا او اي نوع مربي تحبوه.

طريقة التحضير

 - في طبق غويط نخلط الدقيق مع الملح والسكر كويس ونضيف الزبده ونعجنهم لحد ما تختفي الزبده في الدقيق ونضيف الفانيليا والماء المثلج ونفضل نعجن لحد ما العجينه تبقا متماسکه 

- نقسم العجينه لكورتين ونغطيها بكيس بلاستيك وندخلها الثلاجه المدة ساعه.

- نرش الرخامه شوية دقيق ونفرد أول كورة عجين بالنشابه ونقطعها مستطيلات متساويه ونخرمها بشوکه عشان ما تنفخش ونعمل نفس الخطوه مع الكوره التانيه برضه 

- نحط الحشو اللي احنا عايزينه على مستطيل ونغطيه مستطيل تاني من مستطیلات البوب تارت وهكذا مع باقي القطع وممكن نعمل اكتر من طبقتين حسب الرغبه، وبعدين نضغط على الجوانب عشان نقفلها، ممكن نستخدم شوکه ونضغط بيها على الاطراف 

- ندخل البوب تارتس الفريزر لمدة ساعه 

ملحوظه:

 لو طريقة العجينه صعبه ممكن تستخدموا عجينة بف باستري جاهزه 

- نجيب صينيه ونفرد فيها ورق زبده ونرص فيها البوب تارتس وندخلها فرن حرارته متوسطه لمدة نص ساعه. 

- نخرجها من الفرن ونسيبها تهدا ونغطيها بصوص الكراميل او اي صوص ثاني تحبه وبالهنا والشفا