كيك شوكولاته بالمالتيزر احلي الحلويات اللي تتعمل في البيت

 

كيك شوكولاته بالمالتيزر

المقادیر

- کوبین الا ربع دقيق 

- كوب الا ربع بودرة کاکاو

- کوب سكر

- معلقه صغيره ونص بيكنج باودر

 - ملعقة صغيره ونص بيكنج صودا (كربونات)

- رشة ملح

- بيضه

- كوب حليب

 - نص كوب زيت نباتي

 - معلقة ونص فانيليا سائلة

- كوب ماء مغلي ونسيبه يهدا شويه

طريقة التحضير

 - نسخن الفرن على درجة حرارة 180 .

 - في طبق كبير نحط الدقيق والكاكاو والسكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ونخلطهم مع بعض. في طبق تاني نخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين

 - نضيف الماء المغلي ونقلب بمعلقه خشب.

 - نضيف خليط الدقيق ونخفق لحد ما المكونات تتجانس.

- نصب خليط الكيك في صينيه مدهونه بالزبده ورشة دقيق

 - ندخل الصينيه الفرن لمدة 40 دقیقه 

- نخلي الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ونقسمه نصين ونحشيه وتزينه بكريمة الشوكولاته والمالتيزر حسب الرغبه

كريمة الشوكولاته

 - 6 معالق زبده طريه 

- کوبین و ثلث سكر بودره 

- کوب الا ربع بودرة كاكاو

 - ثلث كوب حليب

 - ملعقتين فانيليا سائلة

- رشة ملح

طريقة التحضير

- استخدام المضرب الكهربائي هنضرب الزبده على سرعه متوسطه

لحد ما تبقا كريمي.

 - نضيف السكر البودره والكاكاو ونخلط لحد ما المكونات تتجانس. 

- نقلل السرعه ونضيف الفانيليا والملح ونخفق لحد ما الكريمه تتماسك وممكن نستخدمها فورأ لتزيين الكيك أو نحفظها في الثلاجة في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.