مولتن كيك. لافا كيك. فوندو

 

لافا كيك.  مولتن كيك. فوندو

سموها زي ما تسموها المهم هي العشق

المقادیر

كوب شوكولاتة غامقة 

نص كوب زبدة أو اصبع زبدة

2 معلقة كاكاو بودرة

4 بيضات

4 معالق دقيق

ربع كوب سكر ملعقة فانيليا

زبدة وسكر لدهن اطراف الاكواب

الطريقة

 - نشغل الفرن على 180 درجة قبل التجهيز - ندوب الشوكولاتة فوق حمام مائي مع الزبدة وبعدين نضيف الكاكاو البودرة.

- نخلط البيض مع السكر والفانيليا لحد ما يبقا تقيل وناعم جدا ونخلطه مع خليط الشوكولاته وبعدين نضيف الدقيق - ندهن صحون السوفليه أو اكواب المافن أو الكب كيك بالزبدة ونرشها بالسكر ونوزع الخليط بينها وتكفي 6 أشخاص. 

- ندخلها الفرن لحد ما ينتفخ الكيك ويكون سائل من جوا 10 دقایق مش اكتر وبعد دقيقة من خروجه من الفرن بيكون سهل انه يتنقل لاطباق التقديم ونزينه بسكر بودرة أو ایس كريم أو فاكهة حسب الرغبة.

ملاحظات

- ال لافا كيك والمولتن كيك نفس الشئ أما السوفليه فهو شئ آخر يعتمد على بياض البيض وبدون دقيق

- جربوا تضيفوا قشر البرتقال للخليط کنهة مختلفة ممكن تعجبكم

 - استخدموا شوكولاتة فيها زبدة كاكاو 

- ممكن تقدموه مع صوص التوت كطعم جديد ومختلف