خبز الجبنه. وجبات علي الفطار. اكل صحي ومفيد

 

خبز الجبنة

المقادیر

نصف كوب زبده 

- ثلث كوب ماء

- نصف كوب حليب

2 كوب دقيق . 

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

كوب ونصف جبنه مبشوره .

 2 حبة بيض

- رشة ملح

طريقة التحضير

 حمي الفرن على درجة حرارة 180. . في حلة علي النار نحط الزبدة والملح والحليب والماء وأول ما يغلوا انقليهم في طبق كبير وانزلي عليهم بالثوم والدقيق تدريجيا وقلبي كويس للحصول على عجينة خفيفة وخليها ترتاح ربع الساعة. ضيفي البيض والجبنة واعجني كويس لحد ما تحصلي على عجينة متماسكة "لو احتجتي دقيق زودي معلقة معلقة لحد ما تظبط معاكي"

- في صينية مبطنة بورق زبده نشكل كور صغيرة وندخلها الفرن لحد ما تستوي وتاخد لون ذهبي.