تورتة الجيلي وصفه سهله وبسيطه واقتصاديه

 

تورتة الجيلي

المقادیر 

كوب دقيق

كوب سكر

5 بيضات

رشة فانيليا

3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 

2 باكو جيلي فراولة

فراولة مقطعة شرائح عريضة 

3 باكو كريم شانتيه

الطريقة 

نخفق السكر مع البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي كويس ونخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ونضيفهم على السكر والبيض، مع استمرار الخلط بالمضرب ببطء لحد ما يتجانس الخليط خالص، 

وبعدین نصب الخليط في صينية، وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة لحد ما تستوي وبعدين نسيبها تبرد. 

نحضر صينية الكيك اللي دخلناها الفرن، ونبدأ في تحضير الجیلی، بحيث نحط نصف لتر ماء على 2 باكو جيلي، ونحطه في الصينية، ونسيبه يبرد لدقائق، بدون ما يتجمد، ونحط فيه شرائح الفراولة،

ونقسم الكيكة نصفين من الوسط، ونحشيها بالكريم شانتيه وشرائح الفراولة، ثم نضع النصف الآخر فوقها، ونضعها على الجيلي في الصينية وترجعها الثلاجة لحد ما تتجمد خالص. 

نجيب بصينية أكبر منها، ونحط فيها ماء سخن، ونحط جواها صينية تورتة الجیلی، عشان نفصل الجیلی ونعرف نقلبها، وبعد ما نقلبها نزينها حسب الرغبة.