الجالاكسي كيك 😍🥰

 

الجالاكسي كيك 

المقادیر

3 بيضات ربع كوب ماء الطريقة

نصف كوب زيت كوب دقيق

كوب سكر ناعم 

2 معلقة كبيرة زبدة

6 قطع شوكولاته جالاكسي باكو صغير 

3 معالق كبيره شوكولاتة بودره (کاکاو)

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر علبة قشطة

الطريقه

 - نصب الخليط في الصينيه وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 نطلعه ونسيبه يبرد. شوكولاته جالاكسي ونبشرها فوق الوجه للتزيين وممكن تزيينها بالسكر البودرة أو جوز الهند او فارميسال الشوكولاتة

- نفصل الصفار عن البياض ونخفق الصفار وبعدها نضيف كل المقادیر ماعدا الدقيق.

- نخلط المقادير كويس ونبدأ باضافة الدقيق تدريجيا عشان ما يتكتلش

 - نخفق بياض البيض لوحده لحد ما قوامه يبقا رغوي وبعدين نضيفه الخليط السابق ونخلطه مع باقي المكونات.

 - نجهز صينية لخبز الكيك وندهنها بالزيت مع رش القليل من الدقيق فوق الزيت.

- نصب الخليط في الصينيه وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لحد ما يستوي نطلعه ونسيبه يبرد.

- نحط 4 قطع من شوكولاته جالاكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده لحد ما تدوب الجالاكسي والزبدة مع بعض وترفعهم عن النار ونضيف القشطة ونقلب کویس. نضيف الشوكولاتة على الكيك بعد ما يبرد وناخد قطعتین

شوكولاته جالاكسي ونبشرها فوق الوجه للتزيين وممكن تزيينها بالسكر البودرة أو جوز الهند او فارميسال الشوكولاتة.