نصائح لسلق المكرونة بطريقة صحيحة

 

نصائح لسلق المكرونة بطريقة صحيحة 

- استخدمي حلة عميقة وحطي 2.5 لتر ماء لكل نصف كيلو من المكرونة عشان تستوي بسرعة. 

- ضيفي لكل نصف كيلو مكرونة معلقة كبيرة ملح لماء السلق. 

- بعد ما الماء يغلي كويس حطي المكرونة تتسلق واوعي تغطيها ابدأ عشان ماتعجنش. 

- قلبي المكرونة بمعلقة خشب بعد اضافتها الى الماء. 

- استخدمي مصاة لغسل وتصفية المكرونة اول ما تستوي وماتخليهاش في المياة السخنة. 

- ضيفي للمكرونة شوية زيت زيتون لو مش هتستخدميها على طول عشان ما تلزقش في بعضها.

- حضري في حلة الصوص أو الصلصة المفضلة وضيفي المكرونة عليها، مش العکس.