شوربة الفراخ بالكريمة

 

شوربة الفراخ بالكريمة

المقادير : 

3 معالق كبيره زبدة

3 معالق كبيرة دقیق

کوب شوربة دجاج

2 كوب حليب

نصف معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود

نصف كوب كريمة طهي سائلة 

صدر فرخة مسلوق و مقطع مكعبات 

بقدونس مفروم حسب الرغبة 

طريقة التحضير : 

- في حلة على نار متوسطة نسيح الزبدة و نضيف الدقيق ونقلب المدة دقيقتين ونضيف الشوربة بالتدريج مع التقليب المستمر بالمضرب السلك وبعدين نضيف الحليب مع الاستمرار في التقليب. 

- نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب لحد ما الخليط يتماسك ونضيف مكعبات الفراخ المسلوقة ونقلب لمدة دقيقتين وبعدين 

- نضيف الكريمة ونقلب لمدة دقيقة ونرفعها من على النار ونغرفها في الأطباق ونزينها حسب الرغبة.