شوربة البصل 🥰😍👇 تقوي المناعه جداا جداا

 

شوربة البصل

المقادیر :

4 كوب شوربة فراخ او لحمة

كوب ونصف کريمة طهي

4 بصلات كبيرة مقطعة شرايح

3 معلقة كبيرة دقيق

4 فصوص ثوم مهروس

معلقة كبيره زبدة

معلقة صغيرة زعتر مجفف

ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير :

- ندوب الزبدة على نار متوسطة و نضيف البصل و نقلب لحد ما لونه يبقى ذهبي ونضيف الثوم والدقيق ونقلب كويس وبعدين نضيف الشوربة بالتدريج مع التقليب لحد ما الخليط يبقى ناعم 

- نضرب البصل والزعتر و الريحان و الملح والفلفل الاسود في الكبة والدقيق يدوب خالص. 

او الخلاط أو بالهاند بليندر ونهرسها هرس ناعم جدا. 

- نرجعها على النار تاني ونضيف الكريمة ونقلب لحد ما القوام يتقل وبعدين نغرفها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.