شوربة البسلة بالكريمة حلوه جدا لتقويه المناعه

 

شوربة البسلة بالكريمة

المقادیر

2 معلقة كبيرة زبدة

2 عود بصل اخضر مفروم

2 فص ثوم

حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات

3 كوب بسلة

کوب شوربة فراخ او لحمة

2 معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل

نصف كوب بقدونس مفروم

كوب حليب

نصف کوب کریمه طهی

أوراق نعناع للتزيين 

طريقة التحضير :

- نسخن الزبدة في حلة على نار متوسطة ونضيف البصل الاخضر والثوم لحد ما البصل يدبل

- نضيف البطاطس ، البسلة الشوربة الملح الفلفل والبقدونس ونقلب حاجة بسيطة ونسيبها على نار هادية لحد ما الخضروات تستوي

- نسيبها تهدا شوية ونحطها في الخلاط على دفعات ونضربها على سرعة متوسطة لحد ما نحصل على خليط ناعم جدا.

- نرجع الشوربة في الحلة تاني ونضيف الحليب والكريمة ونقلبها على نار هادية لحد ما تسخن والقوام يتقل ولكن ماتوصلش لدرجة الغليان وبعدين نغرفها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.