المافن بالجبن و الزعتر ::

المقادیر

- للتزيين :

السمسم : حسب الرغبة 

حب البركة : حسب الرغبة

- البيض : 1 حبة

- الزيت النباتي : نصف كوب

- حليب : كوب (سائل)

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة 

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- السمسم : ملعقة صغيرة

 - حب البركة : ملعقة صغيرة

- طحين : كوب ونصف

- الزعتر الأخضر : كوب

- الجبنة : کوب (نابلسية / مقطعة)

طريقة التحضير

1. ضعي البيضة بوعاء الخلط، ثم أضيفي الزيت النباتي، والحليب واخفقي المكونات جيدا.

2. أضيفي البيكنج باودر، والفانيلا، والملح، والسمسم، وحب البركة والطحين، واخفقي مرة أخرى حتى يتشكل لديك خليط متماسك.

3. أضيفي الزعتر الأخضر والجبنة ، وقلبي المكونات.

4. بطني قالب الكب كيك بالورق الخاص، وضعي كمية من الخليط بكل قطعة.

5. زيني بالقليل من السمسم، وحب البركة.

6. أدخلي الصينية للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.