فتة الشاورما باللحم من الاكلات السهله والممتعة

 

فتة الشاورما باللحم

المكونات

لحم مقطع إلى شرائح - 500 جرام

بصل مقطع إلى شرائح رفيعة - 2

خل . - نصف كوب

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود بحسب الرغبة

خبز محمص - بحسب الرغبة 

أرز أبيض مفلفل - 3 أكواب

التحضير الثومية

لبن زبادي - علبة

مایونیز - ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس - 5 فصوص

ملح - رشة

طريقة التحضير

1- في وعاء، ضعي شرائح اللحم والبصل واسكبي فوقهما الخل ثم نگهي بالملح والفلفل الأخضر. 

2- حركي المكونات جيدا ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليوم كامل.

3- أخرجي الوعاء من الثلاجة وصفي اللحم والبصل من الخل ثم ضعيه في قدر على نار متوسطة واتركيها حتى تنضج شرائح اللحم. 

4- لتحضير الثومية: في وعاء صغير، أخلطي الزبادي مع المايونيز والثوم والملح حتى تتجانس المكونات. 

5- في طبق التقديم، ضعي الخبز مع نصف كمية الأرز ونصف كمية الثومية واخلطي المكونات جيد. 

6- زيني وجه الطبق بباقي كمية الأرز والثومية بالإضافة إلى شرائح اللحم وبالهناء والشفاء.