البطاطس اليونانية بالليمون

المقادير

- البطاطس : 8 حبات (منظفة ومقطعة أصابع عريضة)

- الثوم : 4 فصوص (مهروس)

- زيت الزيتون : نصف كوب

- الماء : كوب

- عصير الليمون : 1 حبة

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 420 درجة.

2. جهزي صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الزيت.

3. ضعي البطاطس في الصينية.

4. وزعي عصير الليمون والثوم والزيت والأوريغانو والملح والفلفل والماء فوق البطاطس.

5. أدخلي الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وتنضج.

6. قدميها ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم والخضار حسب الرغبة.