كرات الشيدر مقبلات سريعه

 

كرات الشيدر :۔

المقادیر

کوبان من الدقيق

3 ملاعق كبيرة من البايكينج باودر

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة من المسحوق الحار

کوبان من الجبنة التشيدر

4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 

كوب من الحليب

بيضة واحدة

طريقة التحضير

في البداية، امزجي الجبنة التشيدر مع الملح والبايكينج باودر والمسحوق الحار والحليب، وقلبي جيدأ حتى تتجانس في ما بينها. بعدها أضيفي الدقيق وتابعي التقليب الى أن تحصلي على مزيج متماسك. في وعاء جانبي، اخفقي البيضة جيدا، واتركيها جانبا. في هذه الاثناء، اصنعي كرات متوسطة الحجم من المزيج السابق، واغمسيها بالبيض بعد الانتهاء سخني الزيت النباتي على نار متوسطة، واقلي كرات الجبن الى أن تنضج، ثم قدميها ساخنة مع الصوص التي تريدين.