حساء تورتيليني الكريمي

 

 حساء تورتيليني الكريمي

#المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رطل سجق إيطالي، تم إزالة الأغلفة
- 1 بصل، مفروم
- 2 جزر، مفروم
- 2 سيقان الكرفس، مفروم
- 3 فصوص ثوم، مفروم
- 4 أكواب مرق دجاج
- 1 (28 أونصة) يمكن تكعب الطماطم
- 1 (15 أونصة) يمكن شطف الفاصوليا السوداء واستنزافها
- 1 (15 أونصة) علبة ذرة، مصرفة
- 1 (9 أونصة) عبوة تورتيليني مبردة
- 1 كوب سبانخ طازج، مفروم
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- ملح وفلفل حسب الطعم

#الطريقة
1. سخن زيت الزيتون في وعاء كبير على حرارة متوسطة.
2. أضف النقانق وطهيها حتى يصبح اللون البني.
3. أضيفي البصل والجزر والكرفس والثوم إلى الوعاء واطهيه حتى ينعم.
4. تحريك مرق الدجاج والطماطم والفاصوليا السوداء والذرة.
5. أحضر إلى الغليان، ثم خفف الحرارة وقم بتخفيف لمدة 15 دقيقة.
6. أضف التورتيليني وطهي الطهي وفقًا لإرشادات الطرد.
7. تحريك السبانخ وجبن البارميزان.
8. موسم مع الملح والفلفل حسب الطعم.
9. خدمة ساخنة