مارشملو ‏في ‏البيت ‏بطريقه ‏سهله ‏وموفره ‏.....من ‏النهارده ‏هنعمل ‏مارشيملو ‏في ‏البيت ‏.....تسالي

مارشملو  ايوه مارشملو في البيت

مع مدونه كل يوم جديد مع الشيف هنقدر نعمل المارشملو في البيت بكل بساطه وبسعر قليل بيعمل كميه كبيره

المكونات 

- كوب سكر

- نص كوب مياه 

- نص كوب سكر جلكوز ( او عسل) 

- معلقتين كبار جيلاتين+ ربع كوب مياه ( ممكن تستخدموا جيلي بدل الجيلاتين) 

الطريقه :- 

اول حاجه هنحط السكر و المياه و سكر الجلكوز على النار متوسطه و ندوبهم لحد ما يوصلوا لمرحله الغليان 

اول ما يوصلوا للغليان هنسيهم بالظبط ٣ دقايق و نقفل النار .

تانى خطوه هنجيب طبق كبير يستحمل الحراره و نقلب فيه الحيلاتين و ربع كوب المياه و بعدين ننزل خليط ال سكر و الجلكوز براحه و نضربهم بالمضرب الكهربا  لخد ما لونه يبقى ابيض و القوام تقيييل و نحط معلقه صغيره فانيلا ( ممكن ياخد لحد ١٥ دقيقه ضرب) 

 

بعد كدا هنحطه ف كيس حلاونى و نجهز صنيه  نغطيها خليط من نشا و سكر بودره و بعدين نشكل المارشملوا زى ما اخنا عايزين و لما نخلص نحط عليه من خليط المشا و سكر البودره و نسيبه اقل حاااحه ساعتين يفضل ٦ ساعات و بعدين نقطعته و نصفيه من النشا و السكر الزياده ال عليه 

 وبكده هنعمل مارشملو زي بتاع بره ومضمون ورخيص