طاجن ‏باميه ‏باللحمه ‏الضاني ‏طعم مختلف ‏من ‏ايد ‏شيف ‏محترف😋

طاجن بامية باللحمة الضانى👌😋😋

هينفعنا اوي واحنا داخلين علي عيد الاضحي المبارك 

المكونات :

كيلو بامية

 - ٢بصلة كبيرة

 - خمس فصوص توم كبار

 - نص لتر عصير طماطم

 - كيلو لحمة ضانى أو نص كيلو علي حسب الموجود

 - توابل ملح وفلفل وكزبرة ناشفه .

-جوز الطيب

الطريقة: 

هنقطع حتة دهن من اللحمة مع معلقة زيت ونحطها ع النار ونقطع عليها البصل مكعبات ونشوحها نص تشويحة ننزل عليها باللحمة ونشوحها ونحطلها التوابل ملح وفلفل ونخليها لحد ماتشرب ميتها هي الضاني مش بتنزل ميه كتير بعد كده ندق التوم بالكسبرة ونحطه علي اللحمة نشم ريحة التوم بس وننزل بعصير الطماطم و نغطى الحله لحد اللحمة ما تبقي نص سوا واتسبكت ننزل بالبامية وتكوني مجهزاها وتقلبي وتسيبيها تغلي شويه وتهدي النار وبعدين تزودي شوية ميه لحد ما تستوي وتفضيها في طاجن يفضل يكون طاجن فخار بيدها طعم احلي ونكهه مميزه وتدخليها الفرن تاخد وش طعمها تحفة اووووى  وبالهنا والشفا 😋😋