تيراميسو. حلويات جديده علي بيتك

 

تيراميسو

المقادیر

- علبتين بسکویت 

 كباية نسكافيه سخن 

ملعقة صغيره فانيليا سائلة

الكریمه 

- بيضتين ونفضل الصفار عن البياض 

- ربع كباية سكر

- 300 جرام كريمة خفق 

- 450 جرام جبن مسكربون او کیري 

- 3 معالق كبيره كاكاو بودره للتزيين

طريقة التحضير

- نخفق الكريمه ونسيبها على جنب. - نخفق بياض البيض كويس مع معلقة سكر كبيره لحد ما يتقل ويعلى ونركنه على جنب.

- نخفق صفار البيض مع باقي كمية السكر والفانيليا السائله ونضيف الجبنه ونضربهم كويس لحد ما الخليط يبقى متماسك وبعدين نضيف عليه بياض البيض المخفوق والكريمه المخفوقه 

- نجيب البسكويت ونغمسه في النسكافيه ونخليه يتشرب كويس وبعدین نرص نص كمية البسكويت في صينية بايركس ونحط فوقه نص طبقه من خليط الكريمه مع رشة كاكاو ونعمل صف تاني من البسكويت والكريمه والكاكاو وهكذا لحد آخر طبقه بالكريمه ونرش الكاكاو على الوش. 

- ندخل التيراميسو الثلاجة 12 ساعه ويفضل يوم كامل قبل التقدیم.