بطاطس کريمي بالجبنة الموتزاريلا

 

بطاطس کريمي بالجبنة الموتزاريلا

المقادیر 

1.3 كيلو جرام بطاطس مقطعة شرائح رقيقة 

2 كوب کريمة طهي

3 فص ثوم مفروم

 3 ملاعق كبيرة زبدة

 1.5 معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل

معلقة كبيرة أوراق زعتر طازجة

2.5 كوب جبنة موزاريلا

طريقة التحضير 

اسلقي البطاطس المقطعة لمدة 10 دقائق. اخلطي الكريمة مع الثوم المفروم والزبدة، ودخليهم الميكروويف المدة 1-2 دقيقة لحد ما الزبدة تدوب. سخني الفرن على درجة حرارة 180. 

رتبي طبقة البطاطس الأولى في صينية وصبي أكثر من ثلث خليط الكريمة، وتبليه بالملح والفلفل وثلث معلقة كبيرة من أوراق الزعتر ورشي ثلث كوب جبنة موزاريلا وكرري الخطوة مع طبقتین کمان باستثناء اضافة الجبنة على الوش.

عدم غطيها بورق فويل ودخليها الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو لحد ما البطاطس تستوي

شيلي الفويل ورشي باقي الجبنة وسيبيها على نار عالية لحد ما الجبنة تسيح وقدميها مع اللحم أو الدجاج المشوي