تشيكن كوردن بلو. وجبات اطفال بتحبها والكبار كمان كوردن بلو زي المطاعم

 

تشیکن کوردن بلو

المقادير:

صدور فراخ

زبادي

بهارات فراخ

زعتر ناشف

ثوم مفروم

ملح وفلفل

خل

ليمون

للحشوة:

روزبيف او تركي مدخن 

جبنة شيدر او جودة

الطريقة

نجيب صدور الفراخ ندقها كويس اوي او نخلي الراجل يدقهلنا ونحطها في التتبيلة اللي هي الزبادي والبهارات والزعتر والملح والفلفل والخل والليمون ونسيبها في التتبيلة لمدة ساعتين في ناس مش بتحب تبلها بس انا لازم اتبل اللحوم ونطلعها من الت تبيلة ننزل اي زيادات عليها ونحط قطعة الفراخ ونفردها ونحط عليها قطعة جبنة وعليها الروز بيف ونلفها ونقفلها بخلة سنان من

الأطراف ونطلعها نحطها في دقيق وبيض و بقسماط ونحطها في الثلاجة ساعة ونطلعها نحمرها في زيت غزير ونطلعها علي منادیل مطبخ تتصفي كويس بالهنا والشفا..

لمشاهده فيديو للطريقة من هنا 👇

 

                      الفيديو